糖友必知的8大饮食原则
来源： 掌控糖尿病
发布时间：
中国2型糖尿病防治指南指出饮食疗法是控制糖尿病的基础，其重要性不亚于药物治疗。科学饮食有利于糖尿病预防、有利于纠正血脂血糖等代谢紊乱、有利于减轻胰岛负担、有利于血糖达标、有利于将体重控制在合理范围。那么糖友应该如何掌握科学的饮食原则呢？今天小编就给大家科普一下，糖友在日常饮食中应遵守的8大饮食原则。
一、主食选择
主食可以和粗细粮搭配食用，如米饭、馒头、玉米、芋头等，即使主食是粗细粮搭配，每餐也不宜过饱，七八分即可。
对于副食的搭配我们首先要做到的是不能挑食和偏食，糖尿病病友每日副食量大致有：牛奶或奶制品1袋（半斤装）、中等大小鸡蛋1个（或鸡蛋清2个）、瘦肉2～3两、豆类及豆制品1~2两、蔬菜1斤、油脂2汤匙、水果4两：适量食用猕猴桃、鸭梨、 青瓜、柠檬、草莓、枇杷、葡萄等（在病情允许条件下按规定食用）。
三、蔬菜水果巧选用
1、每天蔬菜食用量大概是您双手一捧的量，含淀粉类多的蔬菜可以和主食交换（如：马铃薯，红薯）。
2、每天水果摄入的量，大概为您一个拳头的大小，建议糖友可选择：青瓜、西瓜、西红柿、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、 菠萝、草莓、樱桃等。
四、肉蛋奶类不能忘
每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的15～20%，或0.8～1.2克/公斤体重/天，其中优质蛋白应占1/3。如：鱼肉75克、瘦肉50克、鸡蛋1个、牛奶250克、大豆25克。
五、限制脂肪摄入量
每日脂肪摄入量不超过总热量的30%，尽量选择，含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物，注意坚果类食物的摄入量，限制胆固醇摄入量。
六、良好习惯保健康
少吃盐：每日食盐量不超过6克（约1矿泉水瓶盖）。
多喝水：每日饮水量约2000毫升。限制饮酒：每周不超过2次，每次不超过15克酒精含量，禁止吸烟。
热能摄入量以达到或维持理想体重为宜，平衡膳食，选择多样化、营养合理的食物，放宽对主食类食物的限制、限制脂肪摄入量，适量选择优质蛋白质，增加膳食纤维摄入，增加维生素、矿物质摄入、多饮水、限制饮酒，坚持定时定量进餐。
八、平衡膳食
任何一种食物无法含有所有营养素，只有通过多种食物混合才能达到营养齐全，食物品种多样化是获得营养全面的必要条件。应做到主食粗细粮搭配，副食荤素食搭配，勿挑食、勿偏食，每日应吃以谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类等四大食品。
(声明： 本站部分图文来源于网络，为健康知识传播及有用资讯传递，如涉及版权，请联系删除，我方当第一时间予以配合。关于疾病具体治疗请咨询医生，切勿看文章对号入座。 )