糖尿病饮食禁忌 合理饮食不再做“糖人”
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我们都知道糖尿病与饮食有重要的关系，有人认为不吃糖不就得了？事实上糖尿病可不止不能吃糖这么简单，还有不少其他要注意的。下面为您介绍糖尿病饮食禁忌，一起来看看吧。
适宜糖尿病患者食用的食品：
五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。
不宜糖尿病患者食用的食品：
不宜吃各种糖、蜜饯、果汁、果酱、冰淇淋、糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。糖尿病人甜食不能沾，可长期服用蜂胶，因为蜂胶不含糖。
糖尿病患者注意事项：
一、 定时定量和化整为零
定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐，规律进食，每顿饭进食量基本保持平稳。化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下，糖尿病患者可以适当的吃水果，以补充维生素。糖尿病患者适合吃含糖量相对较低，或升血糖速度较慢的水果，如猕猴桃、苹果、石榴、火龙果等。一般不要饭后立即进食，可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐，分餐次数越多，对血糖影响越小。
二、吃干不吃稀
建议糖尿病人尽量吃‘干’的。比如：馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。道理就是越稀的饮食，经过烹饪的时间越长，食物越软越烂，意味着越好消化，则升糖越快，所以无论什么粥都不宜吃。
三、 吃硬不吃软
吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
四、吃绿不吃红
一般绿色的，多是含有叶绿素的植物。而红色的含糖相对较高，不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿，西红柿可以明显升糖。所以，在不能确定的情况下，“绿色”的一般比较保险。
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