血糖高？7大蔬菜帮你降糖
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高血糖的人群，最纠结的就是吃什么，这样就使得很多人在吃饭的时候变得很谨慎。那么，血糖高吃什么好呢?下面，小编推荐7种蔬菜帮您降降糖。
1.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。每天用30～50g的小扁豆煮食，对糖尿病合并血脂异常的人群很有益。
2.山药
山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分的吸收速度变慢，有效抑制饭后血糖急剧上升。同时，也可以避免胰岛素分泌过剩。
3.芋头
芋头热量较低，最适合需要限制热量的人，并且有降低血压和胆固醇的作用。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
黄瓜的含糖量仅有1.6%，所以血糖高的人可以吃些黄瓜。黄瓜中包含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，有一定的降脂的作用。
5.菠菜
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
6.苦瓜
研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
7.洋葱
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
总之，血糖高的人群平时多注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯，才能让高血糖远离自己的健康!
1.小扁豆
小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。每天用30～50g的小扁豆煮食，对糖尿病合并血脂异常的人群很有益。
2.山药
山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分能包裹肠内的其他食物，使糖分的吸收速度变慢，有效抑制饭后血糖急剧上升。同时，也可以避免胰岛素分泌过剩。
3.芋头
芋头热量较低，最适合需要限制热量的人，并且有降低血压和胆固醇的作用。人们多是将芋头煮熟后再食用，这样虽然容易损伤黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
4.黄瓜
黄瓜的含糖量仅有1.6%，所以血糖高的人可以吃些黄瓜。黄瓜中包含的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，有一定的降脂的作用。
5.菠菜
菠菜是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。
6.苦瓜
研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
7.洋葱
洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
总之，血糖高的人群平时多注意自己的饮食，养成良好的饮食习惯，才能让高血糖远离自己的健康!
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