糖尿病人吃什么水果好?
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水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,这些对糖友都是有益的。水果所含的糖分主要是果糖,此外还存少量葡萄糖及蔗糖,而果糖在代谢时不需要胰岛素参与,所以,糖友在血糖得到良好控制后可以少量进食水果,大可不必一概排斥。那么,糖尿病人吃什么水果好呢?
各种水果的糖分有别的,西瓜瓤含糖最低为5.8%,枣、甘蔗、山楂含糖超过了25%。在控制每日摄取总热量不变的前提下,适当吃一些含糖量较低的水果(如草莓、樱桃、西瓜等)是允许的。
选择水果时还要考虑食物的血糖生成指数,血糖生成指数高的水果(如西瓜)相对于血糖生成指数低的水果(如樱桃)来说就要少吃,要控制其食用量。
水果适宜放在两餐之间或睡前吃,并扣除相应热量的主食,例如吃200g橘子或苹果就要少吃25g主食。
当然,在血糖控制不理想时暂不宜进食水果,此时糖尿病人吃什么水果好呢?可将西红柿、黄瓜等蔬菜当作水果吃,等病情平稳后做选择。
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