1型糖尿病患者8大饮食注意事项,宝妈必知
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1型糖尿病患者大多数是儿童或者是青少年,所以在日常护理上要更加细心。特别是饮食既需要顾及血糖的控制情况,也需要考虑到生长发育所需的营养。所以宝妈们在给糖宝备餐的时候要注意以下8点糖尿病饮食原则哦!
1.注意饮水
1型糖尿病人千万不可限制饮水,尤其是正在减肥的病人更应保证水的供应,可喝矿泉水、白开水、苏打水、茶水或无糖咖啡等;吃饭前喝一杯水可有饱胀感,能起到少进食的作用。
2.吃多餐
1型糖尿病饮食时宜少吃多餐。每天多吃风顿饭,每顿少吃一点可以减少餐后高血糖,有助于血糖的平衡控制。
3.少吃胆固醇含量高的食物
如内脏(脑、肝、腰子等)、蟹黄、虾卵、鱼卵等。1型糖尿病患者有胆固醇若过高则蛋黄每周以不超过3~4个为原则。
4.多选用富含纤维质的食物
如全谷类的主食,未加工之豆类、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是1型糖尿病饮食不合缺少的食物。含淀粉质高的食物,如甘薯、马铃薯、芋头、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆类(黄豆、红豆、蚕豆等),及咸的中西式点心(如蟹壳黄、烧卖、寿司、萝卜糕、咖喱饺、鸡卷等),在安排1型糖尿病饮食中不可任意食用,须按计划食用。
5.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果
当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
6.炒菜宜用植物油
(如玉米油、大豆油、葵花油等);忌用动物油(猪油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、凉拌、烤、烧、炖等烹调方式。
7.严格限制蔗糖及甜食
1型糖尿病患者以孩子偏多,对于一些零食糖果完全没有抵抗力,作为家长要限制孩子尽量少吃和不吃单糖类食物,如:糖果、包装的糖饮料。
8.食物宜粗不宜精
尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。
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