糖尿病饮食注意事项
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自从检查出患了糖尿病,37岁的小张就慌了。一直以为那是老年人才会有的病,没成想竟被自己得上了。平时大口吃肉大口喝酒的小张,这下不知道该怎么吃、吃什么了?想必这也是很多糖友的疑惑,下面我们一起看看糖尿病饮食注意事项有哪些吧:
1. 菜肴少油少盐
糖尿病患者平时饮食要清淡,尽量食用少油少盐的食品。菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油,尽量减少外出吃饭的次数。在外吃饭时,也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。
2. 进餐定时定量
注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的患者或易出现低血糖的患者还应在三次正餐之间加餐2-3次,可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,这是防止低血糖的有效措施。
3. 无糖糕点也要控制
虽然无糖糕点不含蔗糖,但糕点是淀粉做的,同样会产生热量,所以也不能多吃;糖尿病患者须忌食糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖类制品(蜜饯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。
4. 不宜吃得过饱
许多糖尿病患者在饭后常出现腹胀、打饱嗝、恶心、呕吐等现象,还带有一股酸臭味,好像吃进去的东西堆在胃里下不去。出现这些症状,要警惕糖尿病胃轻瘫的可能。规律地进食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者应绝对避免吃得过饱,早、中、晚三餐食量分配各为1/3。
5. 饮水多注意
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状,不敢多喝水。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态,饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常,起到降血糖的作用。如果限制饮水,会导致血容量减少,进而升高血糖,而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态,对病情非常不利。需要提醒的是,如果等到口渴才喝水,为时已晚,这时血糖已经发生了一定的波动。
糖尿病饮食,是糖尿病治疗中重要的一个环节,但是最主要的还是要保持心态愉悦,听从医嘱。
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