血糖高吃什么 宜吃的5大类食物
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血糖高的人群应该从饮食上积极调理，科学搭配，明确自己该吃什么，能吃什么，才能从根本上远离血糖高。下面，小编总结了适合血糖高人群食用的5大类食物，希望给大家提供一些参考。
1.多吃杂粮
血糖高的人可以适当多吃些杂粮，因为燕麦、玉米等食物中含有丰富的膳食纤维，食用这些膳食纤维有助于降低血糖。并且杂粮中含有较多的无机盐、维生素及微量元素等，符合人体日常所需的营养摄取。
2.多吃大豆制品
血糖高的人日常蛋白质的摄取应以大豆及大豆制品为主。因为大豆中不仅含有丰富的优质蛋白质，并且大豆中不含胆固醇，有降血脂的作用，不用担心因食用其他动物类高蛋白食物容易引起胆固醇升高的症状。
3.适量蔬果
蔬菜和水果中均含有大量的膳食纤维，有助于降低血糖，并且蔬果中含有丰富的维生素、微量元素。由于其水分多，供热能较其他食物低而且可以饱腹的特点，是血糖高的人群必不可少的食物。但是应当注意挑选含糖量较少或者可以降低血糖的蔬果进行食用，如紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、洋葱、苦瓜、薏苡仁、西红柿、芹菜、冬瓜、莴笋、海带、辣椒等及柚子、草莓、猕猴桃等较为适宜血糖高者食用。
4.微量元素丰富的食物
食物中的微量元素不仅有利于降低血糖，并且对于高血糖症及其并发症的预防和治疗都有着非常重要的作用，因此在日常饮食中应该多食用富含有钙、镁、铬、锌、钾等微量元素的食物。如：含钙多的食物有豆制品、贝壳类、骨粉及绿叶蔬菜等；含镁多的食物有小米、燕麦、紫菜、小麦等；含锌多的食物有豆类、麦麸、鱼类等；含铬多的食物有猪尾、牛尾、河虾、蘑菇等；含钾多的食物有谷类、豆类、乳类食物等。
5.植物油为较理想的烹调用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用会造成产热能过多而导致的脂胖等。
对于血糖高吃什么还存在疑惑的人，不妨试试以上几种食物吧，它们对于血糖的控制有很大的帮助。
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