掌控糖尿病饮食指南 让糖尿病不可怕
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糖尿病患者的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗。民以食为天,糖尿病患者并不是吃得越少越好,重要的是合理搭配,平衡饮食。下面,小编整理了几条糖尿病的饮食指南,给需要的糖友参考。
少吃多尝。
宴席上丰盛的佳肴对控制糖尿病病情是非常不利的,不少糖尿病患者赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者赴宴时必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝,以免过量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点,选择性地少吃一些。这样既饱了口福,也不至于超量。
少荤多素。
高脂肪膳食不仅会增加体重,还会降低体内胰岛素敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管等疾病,所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、氽、拌、卤加工的食品。平时多吃素食,如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
少精多粗。
由于精粉血糖生成指数高达80以上,食用后血糖很快上升,故尽量少用。应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮,如全麦粉、莜麦、荞麦、煮玉米、高粱米等。这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收、通便、减肥、降脂的功效。
少酒多茶。
酒精热量高,大量饮酒往往影响正常进食,引起血糖波动。长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂肪肝等,故糖尿病患者不饮为佳。在病情答应的情况下,可饮一小杯干红或啤酒,但应减去半两主食。最好是以茶代酒。在无糖饮料中,糖尿病专家最提倡的是喝茶。
在糖尿病患者的饮食中,可以保持轻度的饥饿感,适当控制饮食。同时配合运动、药物治疗,使身体各个器官能够正常利用血糖,这样才能良性循环。
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