水是糖尿病饮食禁忌吗?

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一直以来,不少糖友误认为糖尿病的多尿是由于喝水过多引起的,觉得水是糖尿病饮食禁忌,于是口渴也不敢喝水,这样虽然表面上看多尿症状减轻了,但实际上会加重病情,对患者极为不利。
掌控糖尿病-糖尿病饮食禁忌配图
糖尿病是以血糖升高为特征的内分泌代谢病,高血糖本身就有高渗利尿的作用,所以糖友常多尿。由于尿量过多,体内脱水,刺激下丘脑的渴感中枢,患者就会出现口渴症状。糖友多饮水, 是对人体失水的一种保护性措施,还可起到稀释血糖、改善血液循环、促进代谢废物的清除及消除酮体等多种作用。

人体的70%是由水组成的,水是生命活动一刻也不能缺少的物质。对于原本体内缺水的糖友,若不及时补充水分,势必加重脱水状态。脱水会导致血液浓缩,血糖值更高,形成恶性循环,甚至可发生高渗性糖尿病昏迷。脱水还可使血黏度增高,血液循环障碍加重, 更容易形成血栓,发生心脑血管病的危险大大增加。脱水还会损害神经纤维,促进糖尿病神经病变的发生或恶化。总之,饮水不足可以促进各种并发症的发生或加重,所以水绝对不是糖尿病饮食禁忌。

那么,糖友每日要补充多少水呢?建议糖友也应像普通人一样,中国营养学会建议,除了食物本身含有水分,在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人每日还应喝1200~1500ml水(200ml杯子至少6杯水)。摄入蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多、沐浴等情况下,都应适当多喝水。值得注意的是,老年人由于其口渴中枢不敏感,尽管体内缺水但却无明显口渴症状,特别容易发生严重脱水,因此,老年人要格外注意补充水分。

除了开水以外,牛奶、豆浆也是糖友补充水分的好饮料。切记不要喝甜饮料。由于甜饮料含糖多,会使血糖及血渗透压升高,导致渗透性利尿,加重脱水状态,因而越喝越渴。夏季出汗多,更应多饮水,并可适量喝些淡盐水,但不要放盐过多。
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