喝茶降糖?小心掉入7个“喝茶陷阱”
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约二三好友,泡一壶清茶聊聊天,这大概就是生活最惬意的时刻。
而在糖圈,有的说喝茶好,有的说喝茶后血糖会失控……
清明前后,春茶纷纷上市。可是这茶,糖友到底能不能喝呢?
喝茶对于糖友的好处
1. 抗心血管病
茶具有很强的抗氧化性,可降低糖友患心血管病的风险;
2. 改善糖尿病
茶中含有较多的茶多糖,有助改善受损伤的胰岛B细胞功能;
3. 有助控制餐后血糖
茶中的儿茶素能减缓肠道内糖类的吸收,茶多酚可促进人体产生胰岛素,可防止餐后血糖快速上升;
4. 改善记忆力
茶中的茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率;
5. 提高骨密度
茶里含有的咖啡因虽然会引起钙流失,含量极低,即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含有更多的氟元素、植物雌激素类物质和钾元素,这些都有助于减少钙流失的物质。常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。
如此看来,糖友的生活里不只有白开水,各种好茶都可以泡起来!
虽然喝茶好处如此多,可要是掉入了“喝茶陷阱”,反而会喝出不少问题。
糖友需避开喝茶的4个时刻
1.空腹时
空腹饮茶,茶水会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,影响消化;如果此时喝的还是浓茶,大量茶多酚会直接作用于人体,容易引发低血糖。
2.刚吃完饭时
食物还停留在胃中等待被消化,此时喝茶,茶中所含的鞣酸会与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收,不仅无法帮助消化、控糖,长此以往还容易诱发贫血。喝茶应该选在餐后1~2小时左右。
3.服药和注射完胰岛素时
茶叶中的某种酸性物质,会与药物发生化学反应,有一定的解药性,如果用茶水送服降糖药或者注射完胰岛素就喝茶,可能会减弱降糖效果,引起血糖波动。
4.发烧时
茶叶中所含的鞣酸具有收敛作用,所以发烧时最好不喝茶,以免影响机体散热,使体温难以下降。
糖友不宜选的3种“茶”
1.“假茶”
上文提到那些喝茶的好处,只针对用茶叶泡的茶,而不是市面上加了各种添加剂的奶茶等茶饮料,或是加了糖、人工香料等的花式茶叶。这些“假茶”可能糖分超标,而茶叶中的有益物质也所剩无几,对于糖友等同于一杯没有营养的“糖水”。
2.新茶
新茶存放的时间较短,咖啡因、活性生物碱、多种芳香物质以及未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质含量较高,会使人体中枢神经系统兴奋,刺激胃肠粘膜,引发胃部不适,造成血糖波动,应该尽量避免。新茶最好放3~6个月后再饮用。
3.浓茶
很多中老年人有喝浓茶的习惯,但浓茶中茶多酚、鞣酸、咖啡因过量,不仅会影响血糖稳定、引起失眠,还会带走身体中大部分的维生素B1,使人食欲不振、神经过敏、易感疲劳等,将极大大增加了患糖尿病皮肤和口腔并发症的几率。
糖友喝茶的正确方式
1.喝茶的最佳时间
一般在两餐之间喝茶为宜,而下午2~4点钟是一天中最佳的喝茶时间,此时人体的肝火较为旺盛,而且精力比较涣散,这时喝茶能提神去火,还可一定程度增强身体的抵抗力、防止感冒。
2.泡茶的最佳比例
1g茶叶:50ml的水,例如泡茶的器具是200ml,那么差不多放4克的茶叶最为适合。
3.组合茶
除了常见茶叶糖友都可以喝外,建议可以用茶叶、水果干、蔬菜干、植物叶等制成组合茶,不仅味道更佳,功效也更突出。
适合糖友的2款茶
薄荷绿茶
【制作】
干薄荷叶5克、绿茶3克,两者同泡5分钟后饮用。
【功效】
它可镇静情绪,有提神醒脑的功效,还有助降血脂、血压特别适合肥胖糖友饮用。
番瓜绿茶
【制作】
番石榴干5克、苦瓜干5克、绿茶3克,一起放入杯中,用沸水冲泡15分钟饮用。
【功效】
它适合烦渴多饮、口燥咽干,身体燥热的糖友。
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