糖友喝牛奶，好处多多
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糖尿病饮食
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都说牛奶营养好，对于糖友而言，牛奶也是可以喝的。牛奶中主要的营养成分有这些:
1、脂肪
牛奶中含脂肪3.4%-3.8%(人奶约含3.7%)，呈微细的脂肪颗粒(直径2-5μm)高度分散于牛奶中，故易消化吸收，其消化率达97%。脂肪的组成以饱和的棕榈酸和硬脂酸为主，约占40%，饱和的短链脂肪酸如丁酸和已酸约占9.0%，不饱和的油酸占30%，亚油酸和亚麻酸仅占3.0%，其余为月桂酸和肉豆蔻酸等。
2、蛋白质
牛奶约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%)，而且以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白近似，消化率较高，为96.1%。酪蛋白占蛋白总量86%左右，乳白蛋白约占总蛋白量的9%，乳球蛋白占总蛋白量的3%左右，其他还有血清白、免疫球蛋白及酶等。
3、乳糖
牛奶中的乳糖含量为4.6%-4.7%，较人奶中乳糖(含量为7.0%-7.86%)少些，乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌，助长肠中某些乳酸菌繁殖，抑制腐败菌生长的作用。
4、无机盐
牛奶中含有无机盐0.7%-75%，羊奶为0.9%，而且特别富含钙、磷、钾。
除了牛奶之外，糖尿病饮食指南还推荐大家喝下面这些饮品：
1.茶：保健
糖尿病病人可以喝茶。这不仅可以使病人补充足够的水分，还能从茶中获得多种营养成分。比如，茶碱、维生素和微量元素等。而且，茶还有提神、健脑、利尿、降压、调脂等多种功效。但是，睡前最好不要喝过浓的茶，以免影响睡眠。
2.咖啡：加餐
咖啡富含对人体有利的多种营养成分，糖尿病病人是可以喝咖啡的。但是，咖啡所含的热量高于茶。所以，糖尿病病人喝了咖啡，就要控制其他的热量。另外，喝咖啡时只能加甜味剂，不能加糖。
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