元宵节,糖友一日食谱推荐

来源: 掌控糖尿病  发布时间:

元宵节吃元宵、汤圆是很多地方的风俗,但对于糖尿病患者来说,总是无法毫无顾忌的大开吃戒。网上关于糖尿病患者的元宵饮食总是很笼统的概括,看完还是不知道自己要怎么吃。别担心,掌控糖尿病为您编制元宵节一日食谱推荐。

首先,先来算算你一天需要多少热量。别以为这很难哦,掌控糖尿病APP里头就有个专门计算热量的计算器,小编就是用这个来算的。简单省事。只需输入身高、体重和活动强度即可。

一、女士
以身高165cm,体重55kg,低强度运动为例。计算出每日所需的热量为1800卡路里。

 

1800—1900卡路里食谱

食谱1:

早餐:皮蛋瘦肉粥(皮蛋50克,半个左右,大米100克,里脊肉50克),豆干炒白菜(小白菜100克,五香豆干75克)

午餐:瘦肉馅元宵(鲜瘦猪肉100g、清水10g、面粉10g,即三个左右元宵),土豆条烧带鱼(带鱼100克、土豆100克),炒绿豆芽(绿豆芽200克)。

晚餐:杂粮饭(粳米、黑米、玉米渣、高粱米各25克),木须肉(里脊肉50克、鸡蛋1个、干木耳5克、黄瓜150克),香菇烧豆腐(香菇70克、豆腐70克)

加餐:苹果1个,或者山楂100克。
食谱二:
 

早餐:蛤蜊疙瘩汤(面粉100克、蛤蜊75克、西红柿75克、鸡蛋1个)

午餐:瘦肉馅元宵(鲜瘦猪肉100g、清水10g、面粉10g,即三个左右元宵),丝瓜猪蹄汤(丝瓜100克、猪蹄75克),炒莴笋丝(莴笋100克)

晚餐:小米山药粥(小米50克、山药25克),西兰花拌木耳(西兰花100克、木耳50克),虾仁萝卜汤(虾仁10克、白萝卜100克)

加餐:苹果1个,或者山楂100克。

二、男士

以身高170cm,体重60kg,低强度运动为例。计算出每日所需的热量为1950卡路里。

 

1900—2100卡路里食谱

食谱一:
 

早餐:瘦肉馅元宵(鲜瘦猪肉100g、清水10g、面粉10g,即三个左右元宵),清炒春菜(春菜100克)

午餐:芸豆饭(芸豆50克,大米75克),银耳豆腐(银耳75克,豆腐150克),红烧羊排(羊排150克)

晚餐:米饭(大米75克),蘑菇冬瓜(蘑菇50克、冬瓜100克),百合芦笋汤(百合100克、芦笋50克)

加餐:香蕉1个,或者热牛奶1杯(脱脂奶粉30克)

食谱二:
 

早餐:小笼包(面粉50克,猪肉25克,胡萝卜100克,即4个左右),生菜紫菜汤(生菜100克,紫菜5克)

午餐:煮瘦肉馅元宵(三个左右元宵,番茄1个,黄瓜半根,青菜100克),香菇烧豆腐(香菇70克,豆腐70克)

晚餐:玉米面粥(玉米面35克),猪肉排骨汤(排骨100克,小白菜150克),黄瓜100克

加餐:香蕉1个,或者热牛奶1杯(脱脂奶粉30克)

掌控糖尿病提醒:无论是元宵还是汤圆都属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,不易消化,不宜多吃。

掌控糖尿病贴心助手:关于糖尿病食物大小选择方式。

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